La talavera de Puebla reúne una larga tradición artística con un origen milenario es por eso que fue elegida como la mejor artesanía 2019
Ya Durante los primeros años de la conquista se dio continuidad a las técnicas de alfarería indígena poco a poco el proceso de refinación de la ornamentación novohispana demandó la importancia de mayolica la talavera mexicana adquirió un arma propia en proceso gradual en un inicio recibió una fuerte influencia indígena a la que se sumó la influencia de los trabajos importados de China y medio oriente.
La tradición de la cerámica poblana se consolidó En los siglos XVI y XVII esta mayolica se volvió tan popular en el nuevo mundo que requirió la institución de ordenanzas que regulan estándares de calidad para evitar falsificaciones.

Por Juan Ramón Álvarez Cuspinera