En reconocimiento a su trayectoria académica e impacto en la investigación, la Dra. Addí Rhode Navarro Cruz, docente de la Facultad de Ciencias Químicas de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), fue distinguida con el Galardón a la Excelencia Educativa Buenos Aires 2026, la Orden Dorada Magisterial y el título de Doctor Honoris Causa por la Organización Internacional para la Inclusión y Calidad Educativa (OIICE).

La investigadora, especialista en tecnología de alimentos y nutrición, destacó que estas distinciones representan un importante estímulo a la labor docente y científica, además de abrir vías para fortalecer los vínculos académicos entre investigadores latinoamericanos e impulsar la calidad educativa en la región. Asimismo, la integrante del Cuerpo Académico de Bioquímica-Alimentos, reafirmó que la meta principal de estos proyectos es compartir el conocimiento y las mejores prácticas para generar un impacto directo tanto en la salud de la población como en la formación universitaria.

Por su parte, el organismo internacional valoró las aportaciones de la académica en el desarrollo de alimentos funcionales mediante el aprovechamiento de residuos orgánicos, la reformulación de platillos tradicionales para reducir su aporte calórico, así como sus proyectos de divulgación científica en comunidades locales y el diagnóstico de desnutrición en adultos mayores.